普洱茶铜锅炒制-普洱茶铜锅炒制过(今日更新中): 叶到毛茶的初制环节，云普洱茶陈香我们看到，景迈山古普洱茶原来普遍摊晾于地上的叶，现在普遍放在簸箕里或者篾笆上。甚至有了专门的萎凋槽。杀青的锅具，马鹿塘普洱茶口感普洱茶是全撬开吗从起初与猪食口锅，到专门的炒茶厚锅。锅炒杀青 传统手工的杀青用的是铁锅，普洱茶如提取茶膏条件好的一般用铜锅，铜锅升快，度稳定。所谓杀青，就是普洱茶叶采摘之后。 因为云南大叶种茶，痛风能吃普洱茶么芽叶肥大，贵阳第一饼普洱茶含水率高，在杀青时要注意闷抖结合，杀透杀匀。铜锅升快，度稳定，不易产生糊底片，保证了杀青品质的稳定。 制作工艺(人工熟化):采茶、杀青(锅炒、滚筒)、揉捻(机器加工)、干燥(烘干)、增湿渥堆(洒水、茶菌)、晾干、筛选分类、蒸压制型、最干燥(烘干)。放入140℃铜锅内翻炒，临沧普洱茶饼怎么冲泡老易武普洱茶特点普洱茶品牌怎么区分真假(铜锅炒制，辅料不会变黑)10分后，普洱茶是红茶还绿茶这些辅料均被炒制得十分膨松并包裹层薄糖衣。出锅冷却后，普洱茶甜味怎么办按上述比例加入茶叶。 铜锅滚烫、热浪熏蒸，30分的翻炒，大汗淋漓 而这样的手工杀青在做茶日日如此，通宵达旦 雨林85座古茶坊数千名制茶师，互联网普洱茶品牌将数代人心血尽数入在古树茶里 手工杀青完成的叶。 更讲究的人开始用铜锅炒茶，铜锅导热快，炒茶香，但一口铜锅的成本就要几千元。 与往年相比，今年的“单株”概念更为流行，老班章的单株，更是热门中的热门。所谓单株。普洱茶火锅做法
来源：鹤峰县农业信息